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Grado en Gastronomía y Artes Culinarias

Este título de grado oficial está orientado a cubrir todas las necesidades para formar perfiles profesionales cualificados; respondiendo a los retos actuales de la profesión, y aportando al aprendizaje una visión científica y técnica, con un nuevo enfoque interdisciplinar.

El objetivo principal es formar profesionales para diseñar, implementar y supervisar, tanto empresas como procesos culinarios y servicios gastronómicos de alto nivel: restaurantes o cualquier otra empresa del sector de la alimentación y gastronomía.

Asimismo, el alumno, al finalizar el programa, estará cualificado para generar y desarrollar propuestas de nuevos productos, servicios y negocios. También será capaz de ofrecer asesoría y consultoría en el ámbito de la restauración y la gastronomía desde la innovación y la comunicación, haciendo uso de múltiples herramientas, tecnologías y vías de comunicación en diferentes idiomas.

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Tabla ordenada por Nota de corte en sentido ascendente
* Cumple con el tratado de Bolonia. ** Precio estimado.
Universidad Provincia Centro Plazas Bolonia Nota de corteOrdenar por nota de corte en sentido descendente ** Precio estimado del primer curso Titularidad
* Mondragon Unibertsitatea Guipúzcoa Facultad de Ciencias Gastronómicas – Basque Culinary Center 100 Dato no facilitado 8.500€ Privada Ver más...

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