Los estudios de Ciencias del Mar requieren una formación básica interdisciplinar en la que se contemplan en conjunto los distintos aspectos biológicos, geológicos, hidrológicos, geográfico y jurídicos, en una concepción global y ecológica y, por otro lado, una amplia diversificación en distintas especialidades. Se trata, por tanto, de una titulación que utiliza las distintas disciplinas de ciencias experimentales y las enfoca hacia el estudio del mar, como materia concreta. Son estudios destinados a la formación de futuros científicos en los aspectos biológicos, oceanográficos, meteorológicos y ecológicos relacionados con el mar. La investigación en estos campos se realiza tanto en laboratorios como en Industrias Pesqueras y de Alimentación.